7
Это карамельно-апельсиновое варенье покорит вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
В осеннюю пору года хочется поднимать себе настроение чем-то сладеньким и вкусненьким. Сварите варенье из апельсинов, с добавлением пикантного имбиря, и, когда вы его попробуете, вам захочется добавлять его во все блюда от овсянки до сладких бутербродов. Поверьте, с такой сладостью любое ваше утро перестанет быть туманным и порадует яркими красками и эмоциями.
Ингредиенты:
- апельсины — 4 шт.
- сахар — 700 г
- имбирь — по вкусу
- чистая питьевая вода — 1 стакан
Приготовление:
- Апельсины моем, обсушиваем, чистим (цедру от одного апельсина не выбрасываем), мякоть разрезаем на кусочки, избавляем от белых прожилок и косточек.
- В кастрюле смешиваем сахар и 1 стакан воды, ставим на плиту.
- В кипящую сладкую воду выкладываем нарезанную мякоть апельсина.
- Доводим до кипения и выключаем, даём остыть.
- Повторяем процедуру кипячения еще два раза, а на третий следим за тем, чтобы масса немного подзагустела и потемнела. Если нужной консистенция становится уже в процессе второго кипячения, в третий раз кипятить не нужно.
- Берём цедру 1 апельсина, очищаем ее от белых прожилок, нарезаем и заливаем её на 10 минут кипятком.
- Далее добавляем очищенный и мелко нарезанный свежий имбирь и апельсиновую цедру в варенье и выливаем его в заранее приготовленную миску.
- Такое варенье можно есть сразу или закатать в предварительно простерилизованные банки.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Атомный ледокол чуть не снёс палатку со спящим рыбаком
- «Эй ты! Ну-ка повернулся!»
- Жулика заставили играть честно
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- Глухарь вышел к человеку
Метки: апельсиновое варенье апельсины варенье из апельсинов варенье на зиму вкусное варенье имбирь интересный рецепт рецепт варенья чаепитие что приготовить гостям
реклама
