27
Получается очень вкусно!
Устройте себе настоящий ресторанный ужин, приготовив эти свиные ребрышки по-канадски. Соус-маринад в этом рецепте заслуживает особого внимания. Он делает мясо мягким, нежным, сочным и придает невероятный аромат. Даже из обычных свиных ребрышек можно приготовить настоящий деликатес!
Ингредиенты:
- рёбра свиные – 800 г
- готове яблочное пюре – 80 г
- кетчуп – 80 г
- чеснок сухой в порошке – 1/2 ч. л.
- паприка сладкая – 1/2 ч. л.
- чёрный молотый перец – 1/2 ч. л.
- соевый соус – 2-3 ст. л.
- лимон – 1/2 шт.
- сахар коричневый – 3 ст. л.
- корица молотая – 1/2 ч. л.
- растительное рафинированное масло для смазывания противня
Приготовление:
- Готовим маринад: чистим лимон, режем его напополам, отжимаем сок из одной половинки. Смешиваем все ингредиенты, кроме мяса, в подходящей по размеру миске.
- Ребрышки разрезаем так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру.
- Затем кладём мясо в соус, хорошо обмазывая каждый кусок, и убираем в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
- Далее выкладываем ребра на противень,смазанный растительным маслом, накрываем фольгой и запекаем от 1 до 1,5 часов при температуре 220 градусов. Если мясо выделит слишком много сока, сливаем его.
- Оставшимся соусом смазываем рёбрышки каждые 20-30 минут.
- Через 40 минут приготовления снимаем фольгу и запекаем мясо до румяности.
- Если соус останется, варим его на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подаём его отдельно вместе с готовыми рёбрышками.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Тренировка китайского робота
- Мужчина угостил аиста рыбой
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
- Жулика заставили играть честно
- Глухарь вышел к человеку
Метки: Что приготовить барбекю вкусно вкусное готовим дома идеи мясо свинина свиные ребрышки что приготовить гостям что приготовить друзьям что приготовить мужу
реклама
