Грибная подлива с мясом

Автор:

18 октября 2017 00:39

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вкусно и просто гриб на обед на ужин подлива шампиньоны

Вкусная ароматная подлива, которая до неузнаваемости преобразит любой гарнир.

Вкуснейшая грибная подлива с мясом и сметаной прекрасно сочетается с гречкой, картофелем, макаронами или кашами. Любой гарнир с подливой преображается в полноценное, сытное и ароматное блюдо. Предложенный нами рецепт – отличная и несложная идея на ужин.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 грамм;
телятина или куриное филе 250 грамм;
морковь 1 шт.;
лук 1 шт.;
мука 2 ст.ложки;
чеснок 1 зубчик;
вода 1 стакан;
сметана 2 стложки;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать тонкими брусочками, грибы нарезать пластинами, лук и чеснок мелко нарезать, морковь нарезать соломкой либо натереть на терке.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок и обжарить до прозрачности. Отложить на тарелку.
Добавить на сковороду кусочки мяса и обжарить со всех сторон на сильном огне в течение 2-3 минут. Отложить на тарелку.
Добавить на сковороду грибы и обжарить 5-7 минут до выпаривания жидкости.
Вернуть на сковороду мясо и лук с чесноком, посолить, поперчить, посыпать мукой, перемешать и обжарить 2-3 минуты.
Влить на сковороду воду, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
Добавить на сковороду сметану, перемешать, довести до кипения, снять с огня и дать постоять под крышкой 8-10 минут.
Подавать с гречкой, картофелем, макаронами, кашами или любым гарниром.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: вкусно и просто гриб на обед на ужин подлива шампиньоны

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.