2
Сладкие лепешки по ирландски приготовить не сложно, следуйте нашей инструкции и у вас получатся вкусные лепешки к чаю.
Ингредиенты:
- Мука - 450 грамм
- Сахар мелкий коричневый - 50 грамм
- Сода 2 ч л
- Лимонная кислота - 1 ч л
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо - 1 шт
- Йогурт натуральный 280 грамм
- Сливки 35 % для смазывания
- Джем для подачи
Технология приготовления:
- Духовой шкаф разогреть 200 С. Смазать маслом и посыпать мукой противень.
- Смешать просеянную муку с мелким коричневым сахаром, содой, лимонной кислотой и солью в миске. Нарезать сливочное масло кубиками и растереть с мучной смесью в крошки.
- Сделать в центре углубление, влить яйцо и йогурт, замесив мягкое тесто. Перевернуть на посыпанной мукой поверхность довести до однородности.
- Раскатать тесто в пласт толщиной один см и вырезать 12 кругов. Разложить на противни, смазать тесто сливками и выпекать 15-20 минут.
- Готовые лепешки слегка остудить, разрезать поперек пополам и подать с джемом к чаю. Приятного аппетита.
Ссылки по теме:
- Экстремальная охота кустарниковой кошки за белкой
- Идеальный тайминг: парень запустил воображаемую стрелу в небо
- Мальчик из королевской семьи изо всех сил пытался выпить шампанского на прошедшей Формуле-1 в Монако
- Бессмысленно, но прикольно: вращающийся бокал для вина
- Чистота ценой жизни
Новости партнёров
реклама