В 90-х ситуация с продовольственными товарами была, мягко говоря, сложной. Магазины сияли пустыми полками, и надо было приложить немало усилий, чтобы достать продукты. Особенно вкусные.
И Штаты в тот сложный для страны период начали поставку куриных ножек. Почему именно их? Курятина – относительно недорогой, сытный и универсальный продукт, источник белка. Мясо хорошо насыщает, его сложно испортить при готовке. А почему окорочка, а не крылья или грудка? Именно эта часть считается дешевой.
Мнение народа в тот период разделилось: одни радостно уплетали мясо в разных видах, а другие кривились и говорили, что есть эту заморозку – все равно что копать себе ложкой могилу. Холестерин и все такое. Плюс эти окорочка давно просрочены, списаны. И вместо утилизации их отправили нам. Естественно, не за просто так, а за деньги.
Доморощенные диетологи вторили, что от жирных кусочков американцы избавляются путем продажи нам, а сами вкушают обезжиренную и полезную грудку. Гормоны и антибиотики, которыми щедро пичкают птицу, тоже оставляют свой след, ослабляя иммунитет и провоцируя аллергические реакции.
Контроль в пищевой промышленности в Штатах жесткий и строгий. Вне зависимости от того, идет ли продукт на экспорт либо для собственного потребления.
Ножки действительно проходили обработку хлором. Но его концентрация не превышала той, что характерна для обычной водопроводной воды. Антибиотики тоже применяли, это правда. Но они необходимы для предупреждения болезней. И у нас препараты тоже использовались.
А вот гормональные добавки в США запретили еще в 70-х. Да и куриные ноги сами американцы вполне себе приобретают и едят. А почему все закончилось? Просто такая мера помощи позволила выиграть время для урегулирования ситуации в собственной птицеводческой отрасли.
Потребность в импортном мясе постепенно снижалась, а в 2015 году Дмитрий Медведев росчерком пера завершил эру ножек Буша в России, наложив эмбарго на эту продукцию.
А вы ели американскую курятину или считали ее опасной?
Источник:
- Прощай, желудок, привет, язва: какие опасные и даже токсичные продукты были у нас на пике моды в 90-х?
- 6 продуктов, без которых здоровье может пошатнуться
- От пользы до пытки: почему нельзя есть слишком много красного мяса?
- Убеждённые карниворцы Андерсоны и последствия их выбора
- Продукт-спасатель
Да!
У нас пиндосских не было, шли со Швеции или Норвегии. Брикетами по 25 кило. Жрать можно было, но добавки явно присутствовали. Три - четыре "пистолета" на каструл. Сварили, на следующий день из холодильника достали - холодец, хоть каструл переворачивай. Но прозрачный, не вонючий. И всё равно, с нормальной курицей не сравнить.
Сейчас даже продукт типа "каждый день" их по качеству перекрывает конечно.
Вкус был специфический, особенно если попадались не раз разморожено -замороженные.
Но народ с небольшими доходами только ими и питался порой.
2. Сама курятина сейчас хуже времён СССР. И по качеству, и по вкусу, и по небезвредным добавкам (они минимальны и не действуют сразу, но имеют свойство накапливаться и травить организм медленно - аллергии, рак и прочее. Не доказано, да (а кто проверял то?)). Но это касается и нашей и импортной курятины, ибо технология одна и та же. И цель технологий - уменьшить производственные расходы, увеличить выход продукции и сделать товар привлекательным внешне. На здоровье покупателей в целом - насрать
3. В СССР куры были некрасивые, но натуральные, сейчас - красивые, но химозные
а "либеральные" уроды вопят - школ меньше стало, ага 10 школ развалюх по 100 учеников закрыли и 3 новых на 1200 построили, а те что по 500 уч были по 2 школы под общую дирекцию подвели.
Учеников во вторую смену почти не осталось, вот как школы "сократили"....
С больницами таже история, не разрушили ничего, а новые корпуса и отдельные клиники каждый год в приличном количестве вводят.
- С гормональными добавками всё ещё хитрее. Да, они были запрещены. Но - добавки, не зарегистрированные как гормональные таковыми не считались. А регламент запрещал использовать незарегестрированные добавки только при изготовлении продукции для внутреннего рынка. Ну не вырастет такое чудовище в нормальных условиях без "помощи". И, да - касательно - "они же сами едят" . Так вы на них и посмотрите - к чему это привело и как выглядит среднестатистический америкос начала 2000...
- пищевая ценность мяса - не только белок, но и микроэлементы, и витамины группы Б, Д. И при несбалансированном корме их будет меньше, чем при нормальном.
Так что не надо петь хвалебных песен - гадость эта та ещё. Другой вопрос, что без них выживать в "святые 90ие" было бы ещё сложнее и они хоть как-то спасли положение ( но при этом мы чудом не потеряли своё животноводство., т.к. конкурировать с эти валом не могли До сих пор ещё только-только восстановились)
Там рабочая сила дешёвая и контроля никакого нет.