Как известно, в СССР было прекрасное образование. Поэтому там помидор привыкли относить к овощам. С сточки зрения технологической систематики, так сказать. Здесь имеется в виду способ выращивания, схожий с другими овощными растениями.
То есть это однолетняя, пропашная культура, урожай которой собирается после непродолжительной обработки почвы и ее рыхления. Однако на самом деле всё не так.
Многие из продуктов, которые в СССР привыкли считать овощами, на самом деле фрукты. К фруктам, например, относятся фасоль, кукуруза, сладкий перец, горох, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки и помидоры, поскольку всё это — цветущие растения.
Внутри них есть семена, и размножаются такие растения с помощью этих семян. Строго говоря, даже орехи — это фрукты, как и зерно. Но это такой очень выморочный случай фрукта. Овощами ботаники называют все остальные растения — листовые (салат и шпинат), корнеплоды (морковь и редька), стебли (имбирь и сельдерей) и цветочные почки (брокколи и цветная капуста).
Помидор согласно ботаническим сведениям — это ягода. С точки зрения ботаники, плод, который мы употребляем в пищу, правильно называть многозвездной синкарпной ягодой. Эта ягода имеет тонкую кожуру, сочную мякоть и множество находящихся внутри семян. Испанцы называли его «поми дель Перу» — «перуанское яблоко», галантные французы — «пома аморис» — «яблоко любви», эстеты-итальянцы — «помо д’оро» — «золотое яблоко».
Индейцы-ацтеки, раньше всех познакомившиеся с этим плодом, называли его «томатль» — «крупная ягода». А мы вслед за итальянцами (pomodoro) называем его помидор.
Индейцы правильно назвали помидор ягодой — с точки зрения ботаников, это действительно ягода.
Огурцы относят к семейству тыквенных, но на самом деле они фрукты (и даже скорее ягоды), а не овощи. По сути, огурец — это ползучая лоза (практически как виноград), врастающая корнями в землю и цепляющаяся за решётки или другие несущие конструкции, обвиваясь вокруг опор тонкими спиралевидными завитками.
Между прочим, любимые советскими интеллигентами бананы – это трава, вернее, семена травы.
Да-да, вот такие вот мясистые семена.
И кстати, картошка – это ягода. Но кушаете вы не плоды картошки, а её клубни (то есть корни).
А ягоды картошки – тупо ядовиты.
Вот это – ягоды картошки. А на заднем плане из земли торчат её съедобные корни.
- Зачем есть золото?
- 25 странных и необычных блюд из древних времён
- Какие промышленные консервы делали в царской России?
- Жёсткая Средневековая кухня
- Пожарские котлеты и их необыкновенная история
овощи-те, кто несет это в массы.
Спустя какое-то время она попросила меня заскочить с работы в магазин и купить ей что-нибудь с ягодами.
Естественно, я не мог удержаться от такой возможности, и купил ей томатной пасты.
Т.е. практически все рецепты и способы выращивания картофеля созданы галлами-ирландцами, их за это продавали в рабство англичане.
Даже термин есть такой - английский картофельный голодомор католиков - ирландцев.
Ирландцы всяким там готам-прусакам и иже с ними франкам и другим славянам картоху втюхивали комплексно, так сказать с передачей технологий.
Так что ни каких таких рецептов, (в Евразии) кроме гаэльских картохи то и нет по существу.
Вся картоха - кельтская в старом свете.
---------------------------
Что за дичь? Всё же проще некуда.
Фрукт - это ПЛОД растения, содержащий семена. А овощи - это остальные съедобные части растения: стебли, листья, соцветия.
Ягода - это просто вид фрукта, наполненный мякотью. Типа орех и перец - это просто фрукт, а арбуз и помидор - ягоды.
Всё.