Назвать это блюдо долмой сложно, т.к. в нем присутствует кукурузная крупа и рис. Молдавскими голубцами не назовешь, потому что в них только кукурузная крупа.
Долма из лука. Фаршированный репчатый лук, тушеный с овощами — рецепт вкусного блюда из фарша с рисом, зеленью и специями. Это очень вкусное блюдо, приготовьте и не пожалеете!
Это прекрасное блюдо готовят во многих странах: в Греции, Турции, Балканских странах, Северной Африке и, конечно же, на всем Ближнем Востоке.
Рецепт приготовления долмы в виноградных листьях с фаршем, сделанным из говядины, лука и риса. Почти как наши голубцы, только вместо капусты, фарш заворачивается в виноградные листья.
Фарш из баранины, со специями, рисом и курдючным жиром, завернутый в виноградные листья - все это томится на слабом огне и в результате получается та самая, неповторимая, ...
Долма́ (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях.
Долма – это начинённые овощи и листья (обычно используют виноградные), начинка которых состоит из риса и мясного фарша.
Просто очаровательно. Правда получается немного маленькая, но, думаю, при варке, расширяется.
Попробую и сам приготовить!))
