
Традиционное блюдо австрийской кухни считалось едой аристократов, так как отличалось изумительным вкусом и ароматом. При этом, рецепт приготовления очень прост: курица маринуется в лимонном соке с перцем и солью, панируется в муке, яйце и сухарях, обжаривается на сковороде и доходит до готовности в духовке. Плотная панировочная корочка, запечатывает мясной сок внутри куска и обеспечивает мясу нежность и сочность.
Традиционное блюдо австрийской кухни считалось едой аристократов, так как отличалось изумительным вкусом и ароматом.
Метки:
Что приготовить на ужин
австрийская кухня
бакхендель
горячие блюда из курицы
курица
курица по венски
панировочные сухари
что приготовить на обед

Кусочки курицы в панировке по знаменитому рецепту австрийской кухни.
Кусочки курицы в панировке по знаменитому рецепту австрийской кухни.
Метки:
Что приготовить на ужин
австрийская кухня
бакхендель
горячее
горячие блюда из курицы
курица в панировке
курица по венски
что приготовить на обед
