Аппетитные кусочки курицы с румяной хрустящей корочкой удачно гармонируют с ярким и сочным вкусом апельсина, сладостью лука, пикантностью чеснока, тонкими оттенками пряностей, мёда и имбиря.
Jerk chicken, или цыпленок по-карибски, является настоящим фаворитом в ямайской, барбадосской, тринидадской и так далее кухнях.
Рис томится в духовке с куриными ножками и овощами и получается мягким, рассыпчатым и ароматным. Куриное мясо получается очень нежным и буквально отстаёт от кости.
Куриные голени маринуются в замечательном маринаде на основе натурального йогурта и запекаются в духовке.
Это простое, но вкусное и сытное блюдо должно быть в арсенале у каждой хозяйки потому что, благодаря готовке в рукаве, у вас получится и основное блюдо и гарнир одновременно.
Нежные кусочки курицы обжариваются до хрустящей золотистой корочки, после чего запекаются в ароматном сливочно-горчичном соусе с грибами, чесноком и белым вином.
