
Люди в России издревле заготавливали на зиму всяческие вкусности из сезонных овощей и фруктов, поэтому летом мы закрываем в банки помидоры, огурцы, а осенью - варим варенья, делаем соленья маринады, компоты. Так на на зиму у нас полна кладовка всяких вкусностей. В данном посте вас ждут лучшие рецепты сезонных заготовок на зиму.
Люди в России издревле заготавливали на зиму всяческие вкусности из сезонных овощей и фруктов, поэтому летом мы закрываем в банки помидоры, огурцы, а осенью - варим варенья, делаем соленья маринады, ...

Бывает иногда хочется десерт, но чтоб не слишком сладкий, не слишком долгий, не слишком сложный! Такого не бывает, скажете вы. Испанцы знают такой рецепт и повсеместно его используют.
Бывает иногда хочется десерт, но чтоб не слишком сладкий, не слишком долгий, не слишком сложный! Такого не бывает, скажете вы. Испанцы знают такой рецепт и повсеместно его используют.

Потрясающе нежный банановый хлеб, с интересной корочкой снаружи и мягкой начинкой. Безумно ароматный и исчезающий за минуты. Готовится он, кстати, очень быстро.
Потрясающе нежный банановый хлеб, с интересной корочкой снаружи и мягкой начинкой. Безумно ароматный и исчезающий за минуты. Готовится он, кстати, очень быстро.

Данный пост не несет в себе каких то особых кулинарных излишеств, просто обычная отбивная с шикарным кляром, которая сделает обычное куриное мясо невероятно вкусным. Всем приятного аппетита и побольше слюнок перед обедом (или перед ужином, если ты днем не сидишь на фишках)
Данный пост не несет в себе каких то особых кулинарных излишеств, просто обычная отбивная с шикарным кляром, которая сделает обычное куриное мясо невероятно вкусным.

Можно сказать, что пирог почти для худеющих — муки нет, сахара нет, много фруктового пюре и ореховой муки. Текстура у него потрясающая — очень нежная, мягкая, но вовсе не жидкая. Вам обязательно понравится!
Можно сказать, что пирог почти для худеющих — муки нет, сахара нет, много фруктового пюре и ореховой муки. Текстура у него потрясающая — очень нежная, мягкая, но вовсе не жидкая.

Винодел от Бога и его домашний рецепт
Винодел от Бога и его домашний рецепт

Лёгкая закуска к чаю(вкусные пока теплые)
Лёгкая закуска к чаю(вкусные пока теплые)

Как говорится, Bon Appetit! Но только если он разыгрался не в какой-то из стран Юго-Восточной Азии, кулинарные изыски которой известны на весь мир...
Как говорится, Bon Appetit! Но только если он разыгрался не в какой-то из стран Юго-Восточной Азии, кулинарные изыски которой известны на весь мир...

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку. Я обещаю, что рецептов пиццы будет очень много, но начинать всегда полезно с базовых рецептов, чтобы понять как и почему взаимодействуют ингредиенты.
Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку.

Невероятно острые и вкусные куриные ножки для воскресного вечера, что бы помянуть и вспомнить все что было в пятницу ;))))))
Пост быстрого приготовления закусончика на ночь в воскресенье, что бы со спокойной душой сытым лечь спать и двигать утром в новую трудовую неделю ;)
Пост быстрого приготовления закусончика на ночь в воскресенье, что бы со спокойной душой сытым лечь спать и двигать утром в новую трудовую неделю ;)
Невероятно острые и вкусные куриные ножки для воскресного вечера, что бы помянуть и вспомнить все что было в пятницу ;))))))
Пост быстрого приготовления закусончика на ночь в воскресенье, ...
Пост быстрого приготовления закусончика на ночь в воскресенье, ...

Сырные палочки к пиву в духовке, очень вкусные и хрустящие (особенно вкусны когда теплые)
Крайне простой рецепт.
Крайне простой рецепт.
Сырные палочки к пиву в духовке, очень вкусные и хрустящие (особенно вкусны когда теплые)
Крайне простой рецепт.
Крайне простой рецепт.

Давно хотел подробно написать, как же делается "нитевидное" тесто, которое часто используется в составе самых разных восточных сладостей. Ранее писал о нем вот в этом посте: https://fishki.net/2018301-kak-gotovjat-bormu-s-fistashkami-v-konditerskom-cehu.html (вставлять ссылки правильно я не научился, поэтому пока так), но сегодня расскажу подробнее на примере еще одной сладости.
Давно хотел подробно написать, как же делается "нитевидное" тесто, которое часто используется в составе самых разных восточных сладостей. Ранее писал о нем вот в этом посте: http://fishki.

Просто луковые кольца к пиву :)
Просто луковые кольца к пиву :)

Андрей Барабанов, фигурант «Болотного дела», провел в заключении почти четыре года и за это время успел ознакомиться со всеми тонкостями тюремного меню. В рамках проекта фонда «Русь Сидящая» бывший узник совести вспоминает свои дни за решеткой, каждый день публикуя в Instagram рецепты тюремной кухни.
Андрей Барабанов, фигурант «Болотного дела», провел в заключении почти четыре года и за это время успел ознакомиться со всеми тонкостями тюремного меню.

Наши предки не меньше современников любили закусить на десерт чем-то сладеньким. Что же за лакомства (сласти, как их любовно называли) были у них на столе в те времена, когда на Руси не построили еще ни одной кондитерской фабрики?
Наши предки не меньше современников любили закусить на десерт чем-то сладеньким. Что же за лакомства (сласти, как их любовно называли) были у них на столе в те времена, ...

Рецепт пахлавы мне всегда казался достаточно простым. И я всякий раз поражался: как ее умудряются так дорого продавать? Мне приходилось покупать два-три кусочка за бешеные деньги, что, естественно, породило со временем желание сделать это сладкое лакомство самому. Правда, я так себе кулинар и многие условности не соблюдаю: от положенных в пахлаву орехов ее раздувало, как аллергика от укуса пчелы, но приглашенных гостей это не смущало - сметали.
Рецепт пахлавы мне всегда казался достаточно простым. И я всякий раз поражался: как ее умудряются так дорого продавать?

Очень простой, пошаговый рецепт куриных маффинов. Отлично заходит к легкому ужину когда пришли гости :)
Очень простой, пошаговый рецепт куриных маффинов. Отлично заходит к легкому ужину когда пришли гости :)

Если вы хоть раз были в деревне, то, вероятно, видели, что у настоящих хозяек там мало что остается после разделки туши. Если знать, как правильно приготовить, то просто язык проглотишь, настолько это будет вкусно. Многие вещи даже считаются деликатесами! Так что не бойтесь, готовьте, а мы подскажем как.
Если вы хоть раз были в деревне, то, вероятно, видели, что у настоящих хозяек там мало что остается после разделки туши.

Готовим уху на природе из свежепойманой рыбой.
Готовим уху на природе из свежепойманой рыбой.

Запасайтесь чипсами, потому что мы принесли вам 15 вкуснейших вариантов самого легкого и полезного соуса-закуски.
Запасайтесь чипсами, потому что мы принесли вам 15 вкуснейших вариантов самого легкого и полезного соуса-закуски.

Просто рецепт, самых обычных сырных палочек в панировочных сухарях.
Чет просто среда, это маленькая пятница, на случай если кто домой пивка взял.
Чет просто среда, это маленькая пятница, на случай если кто домой пивка взял.
Просто рецепт, самых обычных сырных палочек в панировочных сухарях.
Чет просто среда, это маленькая пятница, на случай если кто домой пивка взял.
Чет просто среда, это маленькая пятница, на случай если кто домой пивка взял.

Мы как-то привыкли, что арбуз и дыня вкусны сами по себе и являются полноценным самобытным десертом. А что, если попробовать немного поэкспериментировать и открыть для себя совершенно иной вкус такого замечательного плода как дыня... Мы собрали несколько рецептов, которые придутся по вкусу не только гурманам, но и тем, кто любит готовить и фантазировать. А так же вы узнаете, как выбрать хорошую дыню!
Мы как-то привыкли, что арбуз и дыня вкусны сами по себе и являются полноценным самобытным десертом. А что, ...

С востоком я знаком не понаслышке: в свое время увлекся магией каллиграфии, арабским шрифтом и тонкостью восточной поэзии – неторопливой и в то же время направленной на познание. От восточной философии довольно быстро переходишь к желанию наслаждаться чаем, а к этому напитку нет ничего лучше восточных сладостей. И – почему бы не приготовить их самому?
С востоком я знаком не понаслышке: в свое время увлекся магией каллиграфии, арабским шрифтом и тонкостью восточной поэзии – неторопливой и в то же время направленной на познание.

"Не делайте из еды культа!" - предупреждал один известный литературный герой. Но что делать, если кушать хочется, а пельмени и макароны с тушенкой уже не лезут? А тут еще столько форумов и сайтов кулинарных развелось, хочешь - не хочешь, а зайдешь почитать рецепты. Кулинария - вот где кипят настоящие страсти и интриги!
"Не делайте из еды культа!" - предупреждал один известный литературный герой. Но что делать, если кушать хочется, а пельмени и макароны с тушенкой уже не лезут?

По счастливой случайности на днях я побывал на кондитерском производстве в Москве и увидел процесс приготовления Бормы с фисташками (безумно вкусная восточная сладость) своими глазами.
По счастливой случайности на днях я побывал на кондитерском производстве в Москве и увидел процесс приготовления Бормы с фисташками (безумно вкусная восточная сладость) своими глазами.

Прага, как много в этом духе для сердца...
Прага, как много в этом духе для сердца...

Как сделать апельсиновый сок, способом, похожим на тот, что используется на
заводах
заводах
Как сделать апельсиновый сок, способом, похожим на тот, что используется на
заводах
заводах

Всем хочется иметь уютный дом, в котором и самому хорошо, и гостям приятно.
Всем хочется иметь уютный дом, в котором и самому хорошо, и гостям приятно.

Еда значит очень многое для людей. Сегодня сложные рецепты и новые технологии приготовления уже воспринимаются как само собой разумеющееся, но это не всегда было так. Благодаря ученым, которые восстановили древние рецепты, можно попробовать, чем же питались люди тысячи лет назад.
Еда значит очень многое для людей. Сегодня сложные рецепты и новые технологии приготовления уже воспринимаются как само собой разумеющееся, но это не всегда было так.

Популярный в народе антисептик марганцовка с некоторых пор попала в список «запрещенных товаров». Товар в аптеках имеется, но продается только по рецепту врача. Марганцовку «запретили» потому, что особо «продвинутые» используют ее для изготовления одного из наркотиков – «винта».
Популярный в народе антисептик марганцовка с некоторых пор попала в список «запрещенных товаров». Товар в аптеках имеется, но продается только по рецепту врача.

Глава Роспотребнадзора Анна Попова в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) выразила мнение, что ВСЕ лекарства должны продаваться только по рецепту, передает ТАСС.
Глава Роспотребнадзора Анна Попова в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) выразила мнение, что ВСЕ лекарства должны продаваться только по рецепту, передает ТАСС.

Данный рецепт удовлетворит любого мужика пришедшего с работы или уходящего на работу. Или просто удовлетворит ;)
В целом всех с пятницей, пост посвящен позитивному мышлению и "поднятию" аппетита.
В целом всех с пятницей, пост посвящен позитивному мышлению и "поднятию" аппетита.
Данный рецепт удовлетворит любого мужика пришедшего с работы или уходящего на работу. Или просто удовлетворит ;)
В целом всех с пятницей, ...
В целом всех с пятницей, ...

Дело близится к выходным. Кто-то поедет на природу, кто-то на дачу. Многие задаются вопросом, что бы такого приготовить? Предлагаю Вашему внимаю, рецепт приготовления плова, который, я думаю, никого не оставит равнодушным!
Дело близится к выходным. Кто-то поедет на природу, кто-то на дачу. Многие задаются вопросом, что бы такого приготовить?

Простое и вкусное блюдо. Подойдет в качестве закуски.
Простое и вкусное блюдо. Подойдет в качестве закуски.

У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня — вот оно, лето на тарелке!
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире.
