У меня например керамические тоже как то не пошли. Слишком угол заточки большой, неудобно например что нибудь тонко срезать, не подцепляет он...
А по поводу металлических ножей - тут всё просто - п-о-х-у-й какой (ну кроме совсем дешёвого г-о-в-на), потому что точишь его под себя, делаешь угол поменьше, мусатиком алмазным правишь, а потом х-у-я-к, и жена по стеклянной тарелке хлеб нарезала! И ещё тебе предъява, что такрелку поцарапала....
Длинна 29,5 см.Длина клинка 18 см.Начальная толщина стали у рукояти и стропореза 0.5см .Проникающая вертикальная сила с 2-метров .В древесину (керд) 3 см. В плоть(свиная туша.ляжка) 7 см.
Автор эмоционально объяснил, почему ему не удалось качественно забить гвоздь микроскопом.
Инструкцию автор читать не пробовал?
Там для него написано, для резки чего эти ножи применяются.
А вот у меня другое мнение, вставлю свои три копейки. Я вот как-то с детства привык, что ножом можно резать все. Ну, понятно, окромя гвоздей, дерева и т.д. И если мне надо нарезать что-то на кухне, то я хочу такой нож, что вот так вот просто - взял и нарезал. А нож с инструкцией мне не нужен. Потому как лажей попахивает. Это можно резать, это нельзя. Да ну его нафиг. Поэтому, посмотрев это видео, я понял - керамический нож я не куплю. Для готовки на кухне мне нужен не микроскоп, а инструмент простой, надежный и универсальный. Например, обычный хороший стальной нож.
Уважаемый! А ты знаешь почему не рекомендуют резать хлеб хорошими ножами для овощей и мяса? Потому, что корка очень твердая и тупит даже ножи из Х12мф или D2...
Не вижу проблем у такого ножа - он очень острый и довольно долго не тупится. Но при этом он очень хрупок - кости, рыбу им резать нельзя, только хлеб с фруктами и овощами.
Короче, вполне нормальный нож при правильном использовании.
Керамический нож , нужен для филейной части мяса, рыбы, птицы ну там хлебушек порезать, овощи и фрукты!!!! Даже сыр им не рекомендуется резать))))
А для того что там автор режет я купил себе вот этот ))) А для сыра тоже специальный )))
Поэтому как написали ниже:Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
Долбаёп.
При чём тут бритвы, скальпели, и тем более, зубные импланты? [мат] нужно, чтобы нож приживался? Тренировка женской логики, штоле.
У меня есть и стальные, и керамические ножи, много лет использую. Каждые для своей цели, потому что. Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
Не удобно резать белый хлеб кирпичик (который сутки- двое пролежал , ну там к примеру на тосты или гренки), рассыпается .
А вот керамическим ножом получается супер. Я кстати отказался от ножа зубчиками , много раз подводил , валяется щас в столе.
Таким ножом легко режется (или пилится, в зависимости от консистенции) любой хлеб.
А вот керамическим какую-нибудь французскую булку с крепкой корочкой и мягкой начинкой, фиг разрежешь - только булку раздавишь.
А по поводу металлических ножей - тут всё просто - п-о-х-у-й какой (ну кроме совсем дешёвого г-о-в-на), потому что точишь его под себя, делаешь угол поменьше, мусатиком алмазным правишь, а потом х-у-я-к, и жена по стеклянной тарелке хлеб нарезала! И ещё тебе предъява, что такрелку поцарапала....
Инструкцию автор читать не пробовал?
Там для него написано, для резки чего эти ножи применяются.
Короче, вполне нормальный нож при правильном использовании.
А для того что там автор режет я купил себе вот этот ))) А для сыра тоже специальный )))
Поэтому как написали ниже:Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
При чём тут бритвы, скальпели, и тем более, зубные импланты? [мат] нужно, чтобы нож приживался? Тренировка женской логики, штоле.
У меня есть и стальные, и керамические ножи, много лет использую. Каждые для своей цели, потому что. Не надо пытаться отвёрткой гвоздь забить и молотком шуруп закрутить.
А на всё остальное - золинген рулит.
У меня для этого специальный зубчатый
А вот керамическим ножом получается супер. Я кстати отказался от ножа зубчиками , много раз подводил , валяется щас в столе.
А вот керамическим какую-нибудь французскую булку с крепкой корочкой и мягкой начинкой, фиг разрежешь - только булку раздавишь.