Капуста с мясом и рисом

Автор:

11 апреля 2016 15:24

2763

Вкуснейшее блюдо, приготовленное на природе. Капуста тушеная в казане с мясом и рисом. Жена в шутку назвала "очень ленивые голубцы"

нам понадобится

кружка промытого риса, свинина, капуста порезанная крупными кусками

крупно порезанный лук, 3-4 столовые ложки томатной пасты

свиной жир и специи

на сильно разогретом масле выжариваем сало

затем постепенно, чтобы не остудить казан, добавляем мясо

обжариваем до золотистой корочки. затем добавляем специи по вкусу (у меня зира, перец чили, кориандр и соль )

когда мясо обжарилось, добавляем лук и перемешиваем

когда лук позолотился, добавляем капусту и томатную пасту (можно свежие помидоры без шкурки) и еще специй

когда капуста осядет и немного протушится добавляем рис и перемешиваем

еще перемешиваем и добавляем воды

так, чтобы капусту покрыло полностью и чуть сверху

накрываем крышкой и томим на медленном огне до готовности риса (обычно минут 40)

по готовности пробуем (рис должен быть мягким). приятного аппетита!!

Ссылки по теме:

Метки: Еда Казань капуста с мясом

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

13 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать

11k

Сибирячка 8 лет назад

абсолютно неправильно приготовлено. 1 в жаровню чуть смазать маслом растительным или жиром, кто как любит. слой капусты (можно смешать свежую и квашенную, а можно любую). слой промытого риса, слой фарша с луком и слой капусты присолить закрыть крышкой и на медленный огонь через полчаса добавить кислого молока и все. еще пропарить минут 20 . кто любит можно в молоко предварительно добавить том пасты или растертых помидор. блюдо диетическое малокалорийное. я его обычно готовлю в духовке но можно и на плите не в коем случае не перемешивать в процессе готовки.!

-14

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать все 5 ответов

42k

АнтонПолднев Сибирячка 8 лет назад

Ларис, без обид, но Ваш комментарий звучит примерно так - "Абсолютно не правильно готовите рис и капусту с мясом! Нужно взять 7 бананов, креветки, две буханки синего хлеба и смешать все с селедочными головами. В конце добавить кислого молока и не в коем случае не перемешивать!"
Я к тому, что у Вас по моему совсем другое блюдо.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •