Тушеная курица

Автор:

05 февраля 2019 17:15

Сообщество : Кулинарные рецепты

402

Тушеное мясо всегда было чем-то средним между жареным и вареным. Сочное, тающее во рту, с насыщенным пряным вкусом и без труда отходящее от кости — такое мясо мы будем сегодня готовить.

Источник:

Ингредиенты:
курица - 0.5 кг
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
вода или бульон - 0.5 л
масло подсолнечное - 1 ст.л.
соль - по вкусу
аджика - по вкусу

Приготовление:

Источник:

Шаг 1
На разогретой сковороде слегка обжариваем крылышки, голени и бедра в любом растительном масле.
Я взяла обычное подсолнечное.

Источник:

Шаг 2
Режем лук любым образом:
полукольцами;
перышками;
или кубиками.

Источник:

Шаг 3
Морковь шинкуем на крупной терке или мелко нарезаем.

Источник:

Шаг 4
Курочка приобрела чуть румяную корочку, значит, самое время добавить лук с морковью.
Пассеруем все вместе буквально пару минут.

Источник:

Шаг 5
Солим, перчим и добавляем немного специй по вкусу.
Если любите поострее, добавьте немного аджики или красного перца.
У меня есть абхазская аджика — настоящий огонь, поэтому добавила совсем немного для пикантного послевкусия.

Источник:

Шаг 6
Заливаем все бульоном или обычной горячей водой и оставляем тушиться 30–40 минут.
Можно прикрыть крышкой.

Источник:

Шаг 7
Мясо выложить в тарелку с гарниром, сверху можно полить соусом.
Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: кулинария курицы рецепты

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.