44
Овощное рагу с кабачками - это то блюдо, которое ассоциируется с летом. Оно получается очень вкусным, обогащенным витаминами, сытным и ароматным. Это отличная идея для легкого ужина в кругу семьи и друзей.
Ингредиенты:
- Кабачки 1,5 кг;
- Морковь 2 шт;
- Картофель 1 кг;
- Зелень 1 пучок;
- Капуста белокочанная 250 гр;
- Соль по вкусу;
- Лук 1 шт;
- Помидор 3 шт;
- Сметана по вкусу;
- Подсолнечное масло 20 мл.
Приготовление:
Чистим морковь и натираем на крупной тёрке, лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Шинкуем капусту, картофель и кабачки чистим и нарезаем кубиками.
Разогреваем глубокую сковороду с растительным маслом, добавляем лук и морковь и обжариваем до прозрачности лука.
Добавляем капусту и слегка обжариваем, добавляем кабачки, тушим 2-3 минуты и добавляем картофель.
Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
Помидоры моем и мелко нарезаем, добавляем к овощам. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности картофеля.
Зелень мелко нарезаем и выкладываем в сковороду, накрываем крышкой и тушим ещё 2 минуты.
Готовое блюдо подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Турникмен 80 уровня
- Эффектный танец парня
- Пёс-снайпер на прогулке
- Орёл украл телефон у девушки во время съёмки видео в соцсети
- Дагестанец очень убедительно отговорил парня совершить суицид
Новости партнёров
реклама
