5
Все любители восточной кухни точно истекут слюнками и поторопятся приготовить это экзотическое турецкое блюдо с интересным названием - лахмаджун. Тонкое дрожжевое тесто будет обильно посыпано фаршем с овощами, получится очень вкусно. Такой себе уличный фаст фуд, только из проверенных и точно свежих ингредиентов.
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие 1 пачка;
- Соль 1 ч. л;
- Подсолнечное масло 3 ст. л;
- Вода 1 стакан;
- Говяжий фарш 500 г;
- Лук репчатый 2 головки;
- Петрушка 1 пучок;
- Помидоры 1 стакан;
- Перец болгарский 2 шт;
- Томатная паста 1 ч. л;
- Растительное масло ½ стакана;
- Паприка 1 ч. л;
- Перец черный молотый 1 ч. л;
- Пшеничная мука 4 стакана.
Приготовление:
Готовим дрожжевое тесто. Растворяем дрожжи в теплой воде, добавляем соль, масло и муку.
Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте. Тесто должно подняться в 1-2 раза.
Для фарша все ингредиенты выкладываем в блендер: мясо, протертые помидоры, болгарский перец, петрушку, лук. Добавляем специи, соль и растительное масло.
Тесто раскатываем в тонкую лепешку около 1 см.
Выкладываем тесто на противень и равномерно распределяем фарш по поверхности тонким слоем.
Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 15 минут до готовности.
Готовую лепешку нарезаем порциями и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
Новости партнёров
реклама
