14
Отличное решение, когда времени на ужин в обрез.
Все гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, когда речь идет об итальянской пасте. Блюдо по предложенному нами рецепту готовится за 15-20 минут и не требует никаких особых кулинарных талантов. Зато получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- паста 350 грамм;
- морковь 0,5-1 шт.;
- лук 0,5 шт.;
- стебель сельдерея 0,5 шт.;
- помидоры (лучше всего сливка) 6-8 шт.;
- орегано сухой 1 ч.ложка;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло 1-2 ч.ложки;
- яблочный (или малиновый) уксус 6% 2 ч.ложки;
- пармезан для подачи;
- листья базилика для подачи.
Приготовление:
- Морковь, лук, сельдерей и помидоры произвольно нарезать и поместить в чашу блендера.
- Добавить уксус, орегано, посолить, поперчить и взбить до однородности.
- Полученную массу отправить на сковороду, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить ещё 5 минут.
- Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, добавив в воду щепотку соли и немного оливкового масла, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Перемешать пасту с томатным соусом, посыпать тертым пармезаном и украсить листьями базилика.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Во Владивостоке контейнеровоз чуть не раздавил рыбаков
- Перед таким посетителем сложно устоять
- На Урале медведи-гаишники остановили водителя, который ехал по дороге
- Эффектное фото в кабриолете
- Прохожие случайно застали двух котов за серьёзной разборкой
Метки: быстро и вкусно итальянская кухня кулинарный мастер класс макароны на обед на ужин паста соус спагетти что приготовить мужу
реклама