14899
16
Пользователи Reddit обсудили тему «Худшая еда в вашей стране» и поделились своими предположениями. На вкус и цвет товарища нет, однако о некоторых вещах лучше знать заранее. Чтобы морально подготовиться.
×
2. Балут. Оплодотворенный развивающийся зародыш яйца, который инкубируют в течение 2-3 недель, а затем варят или готовят на пару и едят из скорлупы
Это распространенная уличная еда на Филиппинах, в Камбодже и во Вьетнаме.
3. Сюрстрёмминг, слабосолёная ферментированная балтийская сельдь, традиционная для шведской кухни с 16 века
4. Чернина — суп из утиной крови. Его в Польше традиционно подают холостяку родители девушки, не желающие, чтобы он на ней женился
8. Лютефиск. Треска, вяленая в щелочи. Представьте, что вы едите рыбное филе с консистенцией желе. Скандинавская культурная традиция
9. Читтерлинги (читлины). Варёные кишки домашних животных, иногда фаршированные. Английское традиционное блюдо
10. Суп из коровьего желудка (Dršťková polévka). Пряный суп из рубца с паприкой, луком и чесноком. Чешская кухня
11. Улитки. Популярны в Андорре, Испании, Франции, Италии, Португалии, Алжире, Марокко и Тунисе. Но не все могут заставить себя их есть
13. Пакистанское блюдо «катта-кат» (жареные яички, внутренности, почки и некоторые другие органы козла/барашка)
14. Круудмоэс, старинное голландское блюдо из ячменя, пахты, бекона, копченой колбасы, изюма и свежей зелени
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- "На лопате ещё бы принесли": необычная подача блюд, с которой на 100% перестарались
- 17 счастливчиков, которые выиграли лотерею с едой
- Голландец рассказал о необычных привычках россиян
- 25 снимков идеальных блюд, возбуждающих аппетит
- Владелец сверчковой фермы в Новосибирске уверен, что большинство россиян готовы есть насекомых
Фаршированный мясом и гречкой свиной желудок - тоже очень вкусное традиционное блюдо русское.
Надо понимать, что некое презрение к субпродуктам (кишки, почки и т.п.) - это такое странное заблуждение горожан современных, причем на самом деле совершенно необоснованное. Должным образом приготовленные субпродукты очень недурны на вкус.
Бабушка из свиной головы делала колбасу. Варила целиком минут 20. Потом из щековины, языка, ухов, михрютки делался мелкий фарш с чесноком и перцем.
Охлажденный фарш замешивался с сырыми желтками и набивался в череву.
Потом колбасу держат в горячей но не кипящей воде 2-3 часа.
Очень вкусно, но не всякий станет есть!
А ещё дел делал провесную рыбу в тузлуке. Тузлук - это пахучий ферментированный рассол. Рыбу сперва выдерживают несколько суток в тузлуке, а потом вешают сушиться. Но не вялят до конца, а снимают совсем мягкой.
Запах ужасен,,, УЖАСЕН! Но это безумно вкусно. Рецепт вполне русский. Так рыбу делают на Псковском и Чудском озерах. И без всякого басурманского сюсьстреминга...
Гут!!!
И вдруг...возник вопрос. "А почему сегодня после корриды такая маленькая порция?!!!!. Сегодня победил бык."
И они ещё гонят на наш холодец и на сельдь под шубой!!!
сыром раньше именно творог и назывался, от этого названия только сырники и остались
Я про то , что они на вкус мерзкие. И тот кто их любит - мудак и лукашист.
Знак вопроса во втором предложении явно лишний.
А ещё по теме, как-то несколько лет назад был кипешь из-за того, что "английские учёные" вдруг узнали о русской гематогенке. "О ужас, русские варвары едят конфетки из бычьей крови!". В ответ на одном из центральных каналов вышел сюжет об "их" вкусовых предпочтениях. Например, об английском традиционном чёрном пудинге. На самом деле обычная кровяная колбаска, вот только готовится из свежей свиной крови.
И вот эти "джентльмены" взялись нам предъявлять за гематоген, в котором от крови животных остаётся лишь отдалённое воспоминание?!!
ПОПРОБУЙТЕ допустим Англичанину объяснить как вкусен ХОЛОДЕЦ, а потом показать как он выглядит, из чего сделан и попросить попробывать
Что такое лакричные конфеты, ? не любите голандцев?
был там в Амстердаме...
Автор поста-двоечник и идиот...
До конца там более менее надо обьяснять...как плов с БАРАНИНОЙ ГОТОВИТСЯ
АВТОР - БАРАН