Битые огурцы - новые посты

Как насолить вкусных хрустящих огурцов: классических, малосольных и битых. Плюс экспресс-метод засол (6 фото)

Август в России - традиционное время засолки огурцов. Кто-то закатывает огурчики на зиму, кто-то не может терпеть так долго, и делает малосольный вариант. А некоторые готовят модные битые огурцы. Мы поговорим обо всех вариантах.

Август в России - традиционное время засолки огурцов. Кто-то закатывает огурчики на зиму, кто-то не может терпеть так долго, и делает малосольный вариант. А некоторые готовят модные битые огурцы.

"Битые" огурцы по-китайски

Для приготовления этой интересной закуски свежие огурцы отбиваются скалкой или кухонным молоточком. Такой нехитрый приём позволяет им замариноваться в течение короткого времени. Вкус у этой закуски получается свежим и в то же время пряным, с характерными китайскими нотками. Рецепт понравится любителям азиатской кухни и пригодится, когда гости на подходе и хочется удивить чем-то новым и очень вкусным.

Для приготовления этой интересной закуски свежие огурцы отбиваются скалкой или кухонным молоточком. Такой нехитрый приём позволяет им замариноваться в течение короткого времени.

«Битые» огурцы по-китайски

Вкусная летняя закуска в азиатском стиле.

Вкусная летняя закуска в азиатском стиле.