Мясо с фруктами - новые посты

Рагу из баранины с абрикосами

Ещё повара древней османской кухни знали, что блюда, приготовленные с фруктами (абрикосами, айвой, гранатом, вишней), помогают усваиваться тяжелой пище и способствуют сжиганию жиров. Благодаря содержащейся во фруктах кислоте, даже жёсткое мясо получается сочным, мягким и очень вкусным. Сочетание баранины, абрикосов и ароматных специй понравится многим и приятно удивит даже гурманов. Блюдо несложное в приготовлении: блеснуть перед родными или гостями сможет даже начинающий кулинар.

Ещё повара древней османской кухни знали, что блюда, приготовленные с фруктами (абрикосами, айвой, гранатом, вишней), помогают усваиваться тяжелой пище и способствуют сжиганию жиров.

Свинина, тушеная с айвой

Душистый сладковато-терпкий плод айва отлично сочетается с мясом, особенно свининой, придавая ему приятную сладость и лёгкий фруктовый аромат. В сочетании с вином и специями получается восхитительное блюдо для ужина, праздника или любого случая, которое по достоинству оценят даже привередливые гурманы.

Душистый сладковато-терпкий плод айва отлично сочетается с мясом, особенно свининой, придавая ему приятную сладость и лёгкий фруктовый аромат.

Рагу из баранины с абрикосами

Тушеная баранина с фруктами в ароматной подливе.

Тушеная баранина с фруктами в ароматной подливе.