620
5
Подготавливаем ингредиенты: тесто (блинное) 165 г, яйца куриные 1-2 шт, перец болгарский 15 г, шампиньоны 30 г, пармезан 30 г, соль, петрушка (для подачи).
×
Тесто для французских блинчиков готовят так: яйца взбивают с сахаром, солью и содой. Добавляют молоко, масло и воду, тщательно перемешивают. Добавляют небольшими порциями просеянную муку, тщательно перемешивая. На 1 л молока требуется 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 8 яиц, 100 мл масла растительного (лучше оливкового), 600 г муки, 250 мл воды, 1/3 ч.л. соды. Выпекать блины на сухой, горячей сковороде.
Выложить на половину крепа омлет (два взбитых и пожаренных яйца). Выложить обжаренный перец. Выложить предварительно обжаренные шампиньоны.
Сложить креп вчетверо. Посыпать зеленью и пармезаном. Французский блинчик с яйцом и грибами готов!
Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Голодному туристу на заметку - учимся готовить насекомых
- 18 вкуснейших завтраков в картинках
- Простой рецепт божественной пиццы колечком
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
реклама
перчатки ...ты дома готовишь? или ты в процессе руками деньги берешь? или землянку копаешь?
на хер в домашних условиях эти ваши понты дешевые?