743
1
В 2010 году ЮНЕСКО внесли кухню Франции в список всемирного достояния человечества. Для самих жителей страны приготовление и поглощение еды - религия, в чем иностранцы не всегда могут их понять и поддержать. К примеру, многих славян некоторые «высокие» блюда настораживают:
Тартар, карпаччо и прочее сырое мясо. Французы говорят, что мясо убивают дважды: первый раз животное, второй раз в процессе приготовления. Кровь в тарелке - это норма для стейка, а для нашего человека это подсознательная боязнь паразитов и прочих микроорганизмов. Также сырыми тут могут быть морепродукты, такие как гребешки, устрицы и мидии.
Микрожизнь в сырном королевстве. Ни для кого не секрет, что сыры во Франции сродни объекту поклонения. Особенно в почете молочные продукты, приготовленные с участием плесени и других микроорганизмов. Будьте готовы ко встрече не только со всей палитрой цветов «испорченного» сыра, но и с клещами, как в сорте «Мимолет».
Улитки и лягушачьи лапки. Начнём с того, что ажиотаж у этих гастрономических шедевров скорее туристический. Оба блюда отнюдь не противные, и непривычные только с виду. Улитки морские или виноградные всегда подают вареными и по вкусу они напоминают кальмар, а лапки чаще всего зажаренные с приправами и действительно похожи на курицу.
На самом деле, бояться вообще нечего! Нужно осваивать новые вкусы и горизонты.
Микрожизнь в сырном королевстве. Ни для кого не секрет, что сыры во Франции сродни объекту поклонения. Особенно в почете молочные продукты, приготовленные с участием плесени и других микроорганизмов. Будьте готовы ко встрече не только со всей палитрой цветов «испорченного» сыра, но и с клещами, как в сорте «Мимолет».
Улитки и лягушачьи лапки. Начнём с того, что ажиотаж у этих гастрономических шедевров скорее туристический. Оба блюда отнюдь не противные, и непривычные только с виду. Улитки морские или виноградные всегда подают вареными и по вкусу они напоминают кальмар, а лапки чаще всего зажаренные с приправами и действительно похожи на курицу.
На самом деле, бояться вообще нечего! Нужно осваивать новые вкусы и горизонты.
Источник:
Ссылки по теме:
- Этот остров 4 года назад даже не существовал, а сейчас он изобилует жизнью
- Парня пригласили на мальчишник по ошибке, но такой шанс он не упустил
- 58-летняя мать смогла смотаться в Бельгию по паспорту своей 23-летней дочери
- Вокруг света за 60 минут с Варламовым. Прямой эфир на Fishki.net
- Город в Италии готов заплатить 10 тыс. долларов тому, кто туда переедет жить и родит ребёнка
