2
Ароматный запеченный картофель, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным.
Если вы думаете, чего бы такого пожевать во время вечернего просмотра фильма, тогда скорее читайте рецепт! Ароматная картошечка с хрустящей корочкой скрасит ваш киносеанс. А вкуснейший сметанно-чесночный соус выгодно ее дополнит.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг
- растительное масло – 2 ст. л.
- панировочные сухари – 2 ст. л.
- сладкая паприка – 1 ч. л.
- тмин – 1 ч. л.
- черный и кайенский перец – щепотка
- тимьян – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
Для соуса:
- сметана – 300 г
- чеснок – 3 зубчика
- петрушка – пучок
Приготовление:
- Чистим и нарезаем дольками картофель, примерно на 6-8 долек каждую картофелину.
- Перекладываем все картофельные дольки в миску, поливаем их растительным маслом и хорошо перемешиваем.
- В другой миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи.
- Обваливаем все ломтики картофеля в получившейся смеси и кладём его на противень в один слой.
- Ставим противень с картофелем в разогретую до 220 градусов духовку на 35-40 минут, запекаем его до золотисто-коричневого цвета.
- Картофельные дольки необходимо время от времени переворачивать.
- Пока картофель запекается, готовим соус: смешиваем в миске мелко нарезанную зелень с пропущенным через пресс чесноком и сметаной.
- Подаём катофель горячим со сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Во Владивостоке контейнеровоз чуть не раздавил рыбаков
- Эффектное фото в кабриолете
- Перед таким посетителем сложно устоять
- Прохожие случайно застали двух котов за серьёзной разборкой
- Мужчина мастерски переходит с одного языка на другой
