Бисквит и секрет его приготовления
Пышный воздушный бисквит, который никогда не упадет. Отлично подойдёт для приготовления любых тортов. Попробуйте и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
·Яйцо – 4 шт.
·Сахар – 150 г.
·Мука пшеничная - 150 г.
·Разрыхлитель – 1 ч.л.
Способ приготовления:
1)В глубокую миску разбить яйца и добавить в них весь сахар. Поставить миску на паровую баню на самый медленный огонь. Постоянно помешиваем венчиком.
2)Когда весь сахар полностью растворился снимаем миску с огня.
3)Начинаем взбивать нашу смесь миксером, на самой большой скорости в течении 8-10 минут. Небольшой секрет – что бы проверить что наша смесь хорошо взбита проводим сверху по ней пальцем, должен остаться небольшой желобок, который через несколько секунд пропадает.
7)У меня получился достаточно высокий бисквит, его можно разрезать на 2 или даже 3 части. И использовать дальше в приготовлении тортов.
- Во Владивостоке контейнеровоз чуть не раздавил рыбаков
- Прохожие случайно застали двух котов за серьёзной разборкой
- Мужчина мастерски переходит с одного языка на другой
- Эффектное фото в кабриолете
- Перед таким посетителем сложно устоять
