Австрийская кухня — посты на Fishki

Торт "Захер" – искушение вкусом!

29 декабря 2018 07:42

Восхитительный торт Захер, предмет гордости австрийских кондитеров, не зря считается одним из лучших тортов в мире: влажный мегашоколадный бисквит, абрикосовый джем и глянцевая шоколадная глазурь нравятся всем сладкоежкам. Приготовить это лакомство можно и у себя дома. Конечно, наш рецепт нельзя назвать классическим, но торт в любом случае получиться очень вкусным. Рекомендуем!

Восхитительный торт Захер, предмет гордости австрийских кондитеров, не зря считается одним из лучших тортов в мире: влажный мегашоколадный бисквит, ...

Метки: абрикосовый джем австрийская кухня к чаю сладкое торт торт захер шоколадная глазурь шоколадный торт

Венские ванильные рогалики

Ньютон

03 декабря 2018 04:38

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Без этого песочного печенья в виде полумесяца сейчас трудно представить завтрак в австрийской столице или настоящий кофе по-венски. Печенье хоть и выглядит непримечательно, получается потрясающим: хрупким, нежным, ароматным, с ярко выраженным миндальным вкусом. Венские рогалики по предложенному рецепту готовятся в два захода, долго хранятся, а во время хранения ещё больше набирают вкус и аромат, не черствеют и не теряют свежесть.

Без этого песочного печенья в виде полумесяца сейчас трудно представить завтрак в австрийской столице или настоящий кофе по-венски.

Метки: Печенье австрийская кухня ванильное печенье ванильные рогалики венское печенье к чаю миндальная мука песочное тесто сахарная пудра сладкая выпечка

Австрийский картофельный салат

Ньютон

21 ноября 2018 07:27

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Этот сытный и гармоничный салат может быть отличным дополнениям к мясным блюдам, в частности к венскому шницелю, вкусным полноценным ужином и удачной закуской для пикника. Казалось бы, что особенного в варёном картофеле с луком и огурцами? Весь секрет в ароматном соусе, который превращает обычные продукты в удивительно вкусное кушанье.

Этот сытный и гармоничный салат может быть отличным дополнениям к мясным блюдам, в частности к венскому шницелю, вкусным полноценным ужином и удачной закуской для пикника.

Метки: Что приготовить на ужин австрийская кухня картофельный салат маринованные огурцы немецкая кухня рецепты для пикника салаты с маринованными огурцами сытные салаты

Бакхендель или курица по-венски

Ньютон

31 октября 2018 08:58

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Традиционное блюдо австрийской кухни считалось едой аристократов, так как отличалось изумительным вкусом и ароматом. При этом, рецепт приготовления очень прост: курица маринуется в лимонном соке с перцем и солью, панируется в муке, яйце и сухарях, обжаривается на сковороде и доходит до готовности в духовке. Плотная панировочная корочка, запечатывает мясной сок внутри куска и обеспечивает мясу нежность и сочность.

Традиционное блюдо австрийской кухни считалось едой аристократов, так как отличалось изумительным вкусом и ароматом.

Метки: Что приготовить на ужин австрийская кухня бакхендель горячие блюда из курицы курица курица по венски панировочные сухари что приготовить на обед

Австрийский картофельный салат

Ньютон

20 сентября 2018 19:35

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Этот сытный и гармоничный салат может быть отличным дополнениям к мясным блюдам, в частности к венскому шницелю, вкусным полноценным ужином и удачной закуской для пикника. Казалось бы, что особенного в варёном картофеле с луком и огурцами? Весь секрет в ароматном соусе, который превращает обычные продукты в удивительно вкусное кушанье.

Этот сытный и гармоничный салат может быть отличным дополнениям к мясным блюдам, в частности к венскому шницелю, вкусным полноценным ужином и удачной закуской для пикника.

Метки: австрийская кухня закуски для пикника зернистая горчица картофельный салат маринованные огурцы немецкая кухня салаты