8
Всем любителям восточных сладостей хотим представить этот рецепт. Благодаря тому, что десерт содержит в себе фисташки и мед, он считается не только вкусным, но и полезным. Нуга разлетится со стола быстрее семечек!
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт;
- Сахар 300 гр;
- Мед 80 гр;
- Фисташки 100 гр;
- Вода 100 мл.
Приготовление:
Высыпаем сахар в сотейник, оставляя 1 ст. л. Добавляем воду и ставим на огонь.
Постоянно помешивая доводим до кипения, затем делаем маленький огонь.
Добавляем мед, перемешиваем и варим до температуры 135 С.
Взбиваем белок с 1 ст. л. сахара.
Добавляем белок тонкой струйкой при постоянном помешивании в готовый сироп.
Взбиваем пока масса не загустеет.
Добавляем орехи, перемешиваем и выкладываем нугу в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Оставляем нугу в холодном месте до загустения.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Прохожие случайно застали двух котов за серьёзной разборкой
- Эффектное фото в кабриолете
- Мужчина мастерски переходит с одного языка на другой
- Во Владивостоке контейнеровоз чуть не раздавил рыбаков
- Перед таким посетителем сложно устоять
