FISHKINET

Карамель - новые посты

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ

Довольно необычное по вкусу лакомство – соленая карамель полюбилось во всем мире. Создателем карамели считается французский кондитер Анри Ле Ру. Он долгое время работал в кондитерской своего отца и экспериментировал с разными вкусами. Анри мечтал приготовить сладость, неизвестную ранее, и ему это удалось! В качестве основного ингредиента кондитер использовал продукт – гордость своего региона соленое бретонское масло. В конце 70-х годов XX века родилось лакомство, ставшее моментально...

Довольно необычное по вкусу лакомство – соленая карамель полюбилось во всем мире. Создателем карамели считается французский кондитер Анри Ле Ру.

Читать дальше

Всем привет, сегодня расскажу как в домашних условиях приготовить десерт ресторанного уровня. Речь о невероятно вкусном креме с карамельной корочкой, имя которому крем-брюле.

Всем привет, сегодня расскажу как в домашних условиях приготовить десерт ресторанного уровня. Речь о невероятно вкусном креме с карамельной корочкой, имя которому крем-брюле.

Читать дальше
Крем-карамель или Флан - невероятный десерт из молока и яиц! Вкус не передать словами!
15 мая 2019 13:56

Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «флан», во французской – «крем-карамель». Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного! Готовится этот чудо-десерт невероятно быстро (Вашего активного времени понадобится минут 15), но ему нужно дать время настояться и приобрести свой неповторимый вкус.

Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «флан», во французской – «крем-карамель».

Метки: десерты    карамель    крем    крем-карамель    рецепты   
Читать дальше

Карамельный бисквит один из самых вкусных. Он получается пластичный, влажный, хорошо режется. Достаточно сделать немудреный крем и торт готов.

Карамельный бисквит один из самых вкусных. Он получается пластичный, влажный, хорошо режется. Достаточно сделать немудреный крем и торт готов.

Читать дальше

Козинаки являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Существует масса вариаций данной сладости. Многим нравятся козинаки из воздушного риса...

Козинаки являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Существует масса вариаций данной сладости. Многим нравятся козинаки из воздушного риса...

Читать дальше

Осень - самое уютное время года! Хочется кутаться в кашемировые пледы, пить согревающие чаи и думать о вечном:) А осенние десерты...какие они вкусные...тыквенные пироги, кофейные торты, ароматные специи в кексах… Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень нежного, вкусного и красивого мусса, аромат которого благодаря специям (в нем и бадьян, и корица, и душистый перец, и имбирь, и кардамон) создаст уютное и теплое настроение.

P.S. вариантов, что десерт не получится нет - он очень легкий:)

Осень - самое уютное время года! Хочется кутаться в кашемировые пледы, пить согревающие чаи и думать о вечном:) А осенние десерты...какие они вкусные...

Читать дальше

Нежный, очень карамельный муссовый торт с прослойкой из абрикосов и муссом на карамелизированном шоколаде. Буйство цветов и вкусов вряд ли оставит кого-то равнодушным к этому десерту.

Нежный, очень карамельный муссовый торт с прослойкой из абрикосов и муссом на карамелизированном шоколаде. Буйство цветов и вкусов вряд ли оставит кого-то равнодушным к этому десерту.

Читать дальше

Многие кондитерские рецепты имеют в составе карамелизированный шоколад. Он имеет очень оригинальный вкус, но и стоит тоже очень дорого. Поэтому предлагаю два способа домашней карамелизации шоколада в духовке и на плите. Последний вариант мне нравится больше.

Многие кондитерские рецепты имеют в составе карамелизированный шоколад. Он имеет очень оригинальный вкус, но и стоит тоже очень дорого.

Читать дальше

Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.

Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.

Читать дальше

Сладкая и тягучая карамель по-домашнему.

Сладкая и тягучая карамель по-домашнему.

Читать дальше
Финиковый пудинг с карамелью
17 января 2018 13:39
Сообщество "Еда"

Ещё горячий кусочек, от которого идёт ароматный пар поливаете горячей карамелью, которую можно слегка переварить, добавив финикам горчинки. Щепотка соли, жареный кунжут и это просто шедевр.
Такой десерт отлично выглядит и в форме «хлеба» и порциями, как у меня. Хранится он отлично и если свежий он поражает ароматами и сладостью фиников, то позже, полежав в плёнке, становится плотнее, а вкус спокойнее. Штука крутая и хочется делать снова.

Ещё горячий кусочек, от которого идёт ароматный пар поливаете горячей карамелью, которую можно слегка переварить, добавив финикам горчинки. Щепотка соли, жареный кунжут и это просто шедевр.

Метки: Видео    десерты    карамель    пудинг    финики   
Читать дальше
Карамельный соус
16 января 2018 11:00
Сообщество "Еда"

Кто из вас не любит карамельные соусы? В жаркий день им поливаешь мороженное, совершенно приумножая сладкое удовольствие! А как приятно зимним морозным утром завтракать с семьёй оладушками, политыми горячей карамелью.

Кто из вас не любит карамельные соусы? В жаркий день им поливаешь мороженное, совершенно приумножая сладкое удовольствие!

Метки: Видео    Еда    десерты    карамель    соусы   
Читать дальше

Оригинальная закуска из баклажанов с пикантным в меру острым кисло-сладким вкусом.

Оригинальная закуска из баклажанов с пикантным в меру острым кисло-сладким вкусом.

Читать дальше

Сколько бы на свете ни существовало яблочных пирогов, все равно это самый вкусный:) Яблочки там нарезаны тоненькими-претоненькими ломтиками, за счет чего присутствуют по всему объему невесомого теста. А сверху хрустящая миндальная, немного глазированная корочка на нежной заливке. Просто восхитительно вкусно!

Сколько бы на свете ни существовало яблочных пирогов, все равно это самый вкусный:) Яблочки там нарезаны тоненькими-претоненькими ломтиками, за счет чего присутствуют по всему объему невесомого теста.

Читать дальше

Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.

Вкусный пирог со сладкими карамелизированными персиками для праздника или семейного чаепития.

Читать дальше
Карамельные конфеты, как их производят
05 марта 2017 09:00

Как делают карамель? Увлекательный процесс в этом видео.

Как делают карамель? Увлекательный процесс в этом видео.

Метки: process    Видео    Производство    карамель    конфеты   
Читать дальше
Карамельный выходной
22 октября 2016 23:39

Цукаты апельсиновые и лимонные

Цукаты апельсиновые и лимонные

Метки: Еда    апельсины    карамель    корки    цукаты   
Читать дальше
Карамельный соус или сливочная карамель
23 января 2016 21:46

Нет ничего лучше, чем в выходной день позавтракать блинчиками или сырниками с карамельным соусом, который можно приготовить самостоятельно и довольно быстро.

Нет ничего лучше, чем в выходной день позавтракать блинчиками или сырниками с карамельным соусом, который можно приготовить самостоятельно и довольно быстро.

Метки: Еда    десерты    карамель    кулинария    рецепты    сладкое   
Читать дальше
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
16 сентября 2014 09:09

Традиция сладкого китайского искусства по рисованию карамельным сахаром наиболее более всего почитается в провинции Сычуань. В наши дни это древнее ремесло уже не столь популярно среди жителей Поднебесной, однако даже немногие последователи сего художественного движения по сей день поражают сограждан и туристов своим умением придавать горячей карамели бесподобные зрительные формы.

Традиция сладкого китайского искусства по рисованию карамельным сахаром наиболее более всего почитается в провинции Сычуань.

Метки: Китай    карамель    рисует    сахар    традиции   
Читать дальше
Люмик (ожидание и реальность)
31 августа 2014 17:07

Купили мы конфету, карамель на палочке - Люмик.
думали, что внутри тоже, что и нарисовано на упаковке...

Купили мы конфету, карамель на палочке - Люмик.
думали, что внутри тоже, что и нарисовано на упаковке...

Метки: карамель    люмик    на    палочке   
Читать дальше
Восточные сладости
06 августа 2014 12:00

Название весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухонь. Сюда входят разные типы печений, в основном все виды халвы, изюмно-ореховые, мармеладно-ореховые и крахмало-сахарные изделия.

Название весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухонь. Сюда входят разные типы печений, в основном все виды халвы, изюмно-ореховые, ...

Метки: карамель    нуга    сладости    шербет   
Читать дальше

Это произведение создал живописцем из Калифорнии.
Однако вместо красок он использовал другой материал. Угадайте какой?


Необычная картина за 35 000$ (4 фото)

Это произведение создал живописцем из Калифорнии.
Однако вместо красок он использовал другой материал. Угадайте какой?

Читать дальше

На что жалуетесь?