Нет ничего лучше для проголодавшихся в жару, чем родная нам окрошка. По популярности с ней не сравнятся ни свекольник с ботвиньей, ни гаспачо. Поговорим о секретах приготовления классической окрошки и о том, как готовят похожие супы в других странах.
Нет ничего лучше для проголодавшихся в жару, чем родная нам окрошка. По популярности с ней не сравнятся ни свекольник с ботвиньей, ни гаспачо.
Сезон отдыха на природе уже давно в разгаре, однако, ещё далеко не все успели насладиться шашлыком. Сейчас же погода предрасполагает это исправить, а значит, самое время задуматься о том, чем мариновать мясо, чтобы сделать его более вкусным, сочным и нежным.
Сезон отдыха на природе уже давно в разгаре, однако, ещё далеко не все успели насладиться шашлыком. Сейчас же погода предрасполагает это исправить, а значит, самое время задуматься о том, ...
Пиво - не только вкусный и освежающий напиток, в нем еще содержится много полезных веществ! По мнению врачей, умеренное потребление пива способствует укреплению здоровья. Рассказываем, почему пиво полезно.
Пиво - не только вкусный и освежающий напиток, в нем еще содержится много полезных веществ! По мнению врачей, умеренное потребление пива способствует укреплению здоровья.
Обожаю такие рецепты, в которых все сводится к тому, что у вас в холодильнике завалялся кусочек мраморной говядины, баночка икры и бутылочка красного сухого вина.
Обожаю такие рецепты, в которых все сводится к тому, что у вас в холодильнике завалялся кусочек мраморной говядины, баночка икры и бутылочка красного сухого вина.
Лакомясь сдобной булочкой или печеньем и щедро намазывая на них шоколадную пасту, полностью отдаёшься гастрономическому удовольствию. И редко когда задаёшься вопросом, как появилось то или иное лакомство, прочно занявшее место в душе и холодильнике.
Лакомясь сдобной булочкой или печеньем и щедро намазывая на них шоколадную пасту, полностью отдаёшься гастрономическому удовольствию.
Что может быть лучше стакана с прохладной вкусной жидкостью, в которой в разные стороны разбегаются весёлые пузырьки? В жару – ничего. И хотя в эпоху СССР в продаже не было «Фанты», «Колы», «Спрайта» и им подобных, прохладительной газировки советские производители выпускали более 500 наименований.
Что может быть лучше стакана с прохладной вкусной жидкостью, в которой в разные стороны разбегаются весёлые пузырьки? В жару – ничего.
Солёные огурцы, перловка, некоторые принципы Лазерсона …, в общем, максимальное приближение к каноническому рецепту.
Солёные огурцы, перловка, некоторые принципы Лазерсона …, в общем, максимальное приближение к каноническому рецепту.
Чтобы научиться готовить, чужой опыт просто необходим. Поэтому естественно, что начинающие кулинары прибегают к помощи кулинарных книг или сборников рецептов в интернете.
Испечь этот настоящий хлеб в домашних условиях сможет каждый.
Испечь этот настоящий хлеб в домашних условиях сможет каждый.
Многие из нас смотрели мультик "Рататуй", в котором крысёнок Реми стал поваром и растопил сердце сурового ресторанного критика.
Холестерин, не холестерин…, вредно – полезно…, знаете, эти все досужие рассуждения и споры – не для меня.
Щука. Пусть кто-нибудь скажет, что в копченом виде эта рыба не представляет собой никакого интереса. То есть она, щука, если ее, щуку, закоптить – невкусная.
Простой и быстрый способ побаловать себя и поднять настроение – кусочек торта, пирога или пирожное. Одни предпочитают сладости из известных кондитерских, другие делают их своими руками.
Простой и быстрый способ побаловать себя и поднять настроение – кусочек торта, пирога или пирожное. Одни предпочитают сладости из известных кондитерских, другие делают их своими руками.
Что сказать? Хорошая получилась еда. С весьма интересным, пикантным вкусом и ароматная. Рекомендую. Но! Будьте готовы к тому, что времени надо много. Нет, не делать что-то: крутить – вертеть, варить – жарить. А ждать. Дел то с этой едой практически никаких. При правильном подходе. В пересчёте на кило мяса плюс мытьё посуды – и получаса не наберется.
Что сказать? Хорошая получилась еда. С весьма интересным, пикантным вкусом и ароматная. Рекомендую. Но! Будьте готовы к тому, что времени надо много.
Если надоел классический шашлык на мангале, можно заморочиться и запечь мясо в импровизированном тандыре!
Как определить вкус этой замечательной еды из мяса? Как передать удовольствие от ее поедания? Тут, одним словом, не отделаешься. Сказать «вкусно», значит ничего в этом самом вкусе не раскрыть-рассказать.
Как определить вкус этой замечательной еды из мяса? Как передать удовольствие от ее поедания? Тут, одним словом, не отделаешься.
Молва утверждает, что закуска эта была ну просто самой любимой закуской незабвенного Леонида Ильича. Если кто не знает о ком я - спросите, расскажу.
Молва утверждает, что закуска эта была ну просто самой любимой закуской незабвенного Леонида Ильича. Если кто не знает о ком я - спросите, расскажу.
Быстренько перекусить, когда лень готовить, разнообразить гастрономический досуг, попробовать что-то новенькое помогают суши. Это иноземное блюдо уже настолько прочно вошло в нашу жизнь, что обросло ритуалами и правилами. Выпускают даже целые руководств по правильному поглощению этих рулетиков.
Быстренько перекусить, когда лень готовить, разнообразить гастрономический досуг, попробовать что-то новенькое помогают суши.
Под грифом «секретно»: зачем спецслужбам понадобился рецепт военного овощного супа из СССР? (3 фото)
Штаты уже довольно давно ведут масштабную работу по рассекречиванию данных. Благодаря чему представители прессы получают доступ к интересной информации. И порой засекреченными бывают странные и даже курьёзные материалы.
Штаты уже довольно давно ведут масштабную работу по рассекречиванию данных. Благодаря чему представители прессы получают доступ к интересной информации.
Калорийная бомба на закуску. Понадобится минимум ингредиентов и много подсолнечного масла.
Решил вот попробовать такой способ жарить (печь?) картошку. Интересно стало.
Решил вот попробовать такой способ жарить (печь?) картошку. Интересно стало.
Река Собь. Село Катравож. 16-й фестиваль по зимней рыбалке.
Рыбаки, удочки, рыба... Все бегают, кричат, машут руками... Но не все. Есть участок, на котором рыбу не ловят, а варят. Думаю, увидеть мастер-класс сильнейших ямальских спецов по приготовлению ухи будет не только интересно, но и полезно.
Река Собь. Село Катравож. 16-й фестиваль по зимней рыбалке.Рыбаки, удочки, рыба... Все бегают, кричат, машут руками... Но не все. Есть участок, на котором рыбу не ловят, а варят.
Информационный пространство с каждым днём становится всё более жестоким, затягивая людей в водоворот их ужасов и страхов. То ли третья мировая на пороге, то ли нет. Ясным стало лишь одно - Don't look up уже не кажется таким реалистичным на фоне акцентов, расставляющихся СМИ. А важно сейчас лишь выживание.
Информационный пространство с каждым днём становится всё более жестоким, затягивая людей в водоворот их ужасов и страхов. То ли третья мировая на пороге, то ли нет.
Вот честно – просто от скуки. Взял и … приготовил. Из того, что в закромах нашлось.
Вот честно – просто от скуки. Взял и … приготовил. Из того, что в закромах нашлось.
Польза и вред кураги – тема, которая весной волнует тех, кто соблюдает пост, и кто следит за своим здоровьем. Но все же стоит разобраться, чем именно полезна курага и как ее есть, чтобы сохранить «здоровый» потенциал этого популярнейшего сухофрукта.
Польза и вред кураги – тема, которая весной волнует тех, кто соблюдает пост, и кто следит за своим здоровьем.
Очень, знаете ли, захотелось бубликов. Тех, которые с маком. Советских. Из детства. Ну, а раз захотелось, то …, в общем, взял я и… нажарил этих бубликов! Или правильно будет сказать – напёк? Ну не в слове суть, бублики получились.…
Очень, знаете ли, захотелось бубликов. Тех, которые с маком. Советских. Из детства. Ну, а раз захотелось, то …, в общем, взял я и… нажарил этих бубликов! Или правильно будет сказать – напёк?
Этот "сорняк" идеально подходит для салатов, варенья, кваса... Простые блюда, которые можно делать в течение всего лета.
Первая часть из серии постов о приготовлении сорняков посвящена портулаку. Иногда эту траву называют толстянкой, полднёвкой и дондури.
Всех с праздником! Представляем вашему вниманию рецепт узбекского супа под названием шурпа. Быстро ставит на ноги после праздников, а также обладает целительным действием при простуде.
Всех с праздником! Представляем вашему вниманию рецепт узбекского супа под названием шурпа. Быстро ставит на ноги после праздников, а также обладает целительным действием при простуде.
Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Первые блюда из свежего — легкие и низкокалорийные — хороши летом, но для холодного сезона решительно не подходят. Наш же суп осенью и зимой даст вам все, о чем мечтается в это время: он согреет, насытит и подарит особое наслаждение своим неповторимым ароматом.
Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Первые блюда из свежего — легкие и низкокалорийные — хороши летом, ...
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Забавное название у нашего сегодняшнего рецепта: "БЕЗе БЕЗотвественное" - оба слова начинаются с БЕЗ :) А если к сути, то у нас сегодня рецепт для бедолаг (таких, как я :))), у кого на кухне не получаются элементарные, казалось бы, вещи. Есть такая удивительная категория людей, у которых получается сложное, но не получается простое.
Готовится за 160 минут (ваши 35 минут), получается 10 порций.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Забавное название у нашего сегодняшнего рецепта: "БЕЗе БЕЗотвественное" - оба слова начинаются с БЕЗ :) А если к сути, то у нас сегодня рецепт для бедолаг (таких, ...
Это была любимая каша царя Петра I, в ней содержится множество витаминов и полезных для здоровья веществ.
В этом посте показана первая часть рецепта приготовления виноградного вина в домашних условиях.
Практика показывает, что варить капусту брокколи не так уж и сложно. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, нужно соблюдать некоторые хитрости приготовления. Опытные хозяйки знают, сколько времени и как готовить овощ, чтобы сохранить витаминный состав и яркий внешний вид.
Практика показывает, что варить капусту брокколи не так уж и сложно. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, нужно соблюдать некоторые хитрости приготовления.
